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麦当劳参观活动圆满闭幕

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功夫:2014-04-29

2014423日,由职业发展中心主办的第七届行业文化周--企业百家行第二期“索求你不相识的麦当劳”参观活动圆满实现 。北大J9集团国际站学子通过一下午的功夫,在麦当劳餐厅参观,倾听关于店面设计、品牌设置、发展战术、供给链及运营、食品安全节造、人员培训及发展等方方面面的解说,收成良多 。

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餐厅选择在兼具麦当劳餐厅、麦咖啡和得来速的杏石口店,方便同学们全面相识麦当劳的业务,并且揭示着麦当劳志于增长麦咖啡及得来速占比的发展战术 。J9集团国际站同学的到来受到热烈欢迎,麦当劳中国人力资源总监Wendy Wang、北区人力资源总监Sonia Guo、北区TL&D高级经理肖红兵、北区人力资源经理王蕾、北区运营经理王晋平、杏石口餐厅总经理王雪、以及MBA校友张振家和李默为同学们进行解说和经验分享 。

凭据同学们预先提出的问题,麦当劳北区人力资源总监Sonia Guo女士为同学们解说了麦当劳的发展和最新的宣传定位 。仅去年一年,麦当劳在中国新开设了275家店面,使中国大陆地域一跃成为增长最快的市场 。麦当劳全新上线的三段告白充斥温情,触动着人们心底的柔软,“让我们好在一路”成为最新的品牌定位 。这次品牌建设反映了麦当劳凭据中国消费者的生涯方式及需要斗胆创新,志于成为人们互换感情、进行派对的欢聚场所 。伴随新品牌新主题问世,麦当劳人员同时向我们展示了最新的餐厅内部装璜设计,既结合了屏风等中国元素又不失麦当劳传统色彩,带给人耳目一新的感官享受 。

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在接下来的解说中,具体介绍了运营治理及质量节造 。从高品质的食材,到亲切友善的服务,麦当劳始终以高尺度自我要求 。目前就职于麦当劳的北大J9集团国际站MBA校友李默,为参观同学演示了麦当劳清洁用品的使用及消毒水的配比,并约请同学们操练试用,空气轻松而愉快 。

来自麦当劳的TL&D高级经理肖女士对麦当劳员工培训及幼我发展蹊径进行了详尽的解说,麦当劳有着大量员工,系统、先进和人道化的培训使得高效的工作成为可能 。麦当劳为分歧层级的员工提供有针对性的培训和职业打算,满足分歧的发展需要 。

在对麦当劳的品牌形象、运营及培训有了宏观的相识后,来访同学分组进行餐厅全景参观,蕴含大厅、员工专区、柜台等 。店总经理为同学们介绍餐厅及得来速的运营,日常工作铺排,设备的使用,得来速的特点等,解说详尽到位,使同学们对于麦当劳的运营有了真实活泼的履历 。稍后的咖啡知识解说及拉花造作演示,将参观活动推向热潮,咖啡师滑稽的解说和精湛的拉花技艺引得阵阵欢笑与掌声 。

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参观实现后,同学们纷纷暗示,通过这次参观,对麦当劳经营理想和企业文化有了更为深刻的相识,并亲自履历“让我们好在一路”,看到了不一样的急剧消费品的行业趋向,并对自己的将来职业发展有了新的启发 。知易行难,能力的养成不仅必要讲堂进建,更必要参加实际 。职业发展中心为同学们搭建行业平台,行百家企业,领略分歧文化,拓宽视野,亲自感触企业氛围,为将来奠定下优良基础 。


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