J9集团国际站

参赛队合影

决赛中
，参赛幼组成员使用自己的高明厨艺和丰硕的设想力
，顺次实现了“只争朝夕土豆汇”“菜肴最是故里美”“我手我心中国梦”三个角逐环节
。在第一环节中
，各参赛组首吓酌自己选择的素菜实现了素烹土豆
。主料仅有土豆一种
，同学们却充分展示了自己的创造力
？挡┧怪魃鬃黾ν确沟氖Ω翟诘闫朗彼德罚骸澳苡米畹ヒ坏氖巢淖龀鲎詈贸缘牟
，这才是优良的厨师
。”

而在第二轮角逐中
，每组做了一路有地域特色的菜品
，川淮鲁粤等菜系的名菜轮流登场
，留学生同学还带来了日本寿司、韩国操持等具备浓密异域风情的菜肴
，角逐现场瞬间成为了世界美食展览会
。各组同学的菜品应接不暇
，种类繁多
。尤为可贵的是
，各组选手在实现菜品烹饪之余越发注沉文章的表观装璜
，美丽的雕花、盘饰让评委佑装不舍得动筷子”的感叹
。

在最后一个环节中
，主办方现场颁发了主题为“我手我心中国梦”
，参赛组凭据给定的食材进行烹饪
。选手们凭据自身对中国梦的理解
，将家国情怀融于美食菜肴之中
，构思之奇妙令人赞叹不已
。尤为值得一提的是
，为响应学堂关于“光盘行动”和节约资源、否决浪费的号召
，整个活动之中各位公共评审都遵循“光盘行动”的理想
，确保没有浪费食品
，而烹饪大赛未使用的过量食材也由主办方与食堂进行了对接
，保障资源的利用
。

决赛前三名菜品

本次厨艺文化大赛一方面丰硕了同学们的课余生涯
，传布了饮食文化
，推进了院系交谊
，另一方面为参赛选手创造了一个展示自己能力的平台
，让同学们有机遇展示自己对燕园餐饮、“光盘行动”、中国梦等一系列命题的意识与感悟
，让妄想融入佳肴
，切近生涯
。

学工办、团委供稿